ingredientes:
pesto ------------------------ qb
fusilis colorido -------------500grs
peito de frango ------------- 1/2kg
courgetes ------------- 2 unid
pimentos vermelhos ------ 1 unid.
cebolas ------------ 1 unid.
preparação:
tempere os peitos de frango com pimenta branca,alhos,sal,azeite,leve ao forno até que estejam assados,a seguir desfaça-os em lascas,reserve.
coza o fusilis em agua e sal,reserve.
lave e corte as courgetes em diagonal ou ao seu gosto,faça o mesmo com os pimentos e a cebola,aqueça um soté com azeite e salteie-os,tenha cuidado de deixa-los ao dente para que tenha um bom aspecto.
Misture então primeiro a massa o frango e o pesto a seguir a courgete os pimentos e a cebola ,decore a gosto.
